科技成果转化专访:从源头为食品安全把关

来源:大学生记者团作者:见习记者 陈春琳发布时间:2019-01-11浏览次数:78

本网讯 如果你想吃当季最新鲜的水果,或者尝鲜海味。打开“掌上视农”APP,选择你喜欢的农产品,即时下单便可邮寄到家。这是我校信息与工程学院姜攀老师和他的学生喻彬研发的“新一代农产品可追溯技术”。在201812月科技成果转化大会· 威尼斯赌场专场上,该项目与武汉卓亚网络科技有限公司以“战略合作”的形式成功签约,签约金额为500万元。

与其他在线电商平台不一样的是,“掌上视农”的产品在邮寄过程中可通过小小的摄像头近距离地观察商品,并且在收货后可扫描二维码确认产地安全信息。之所以会研究这个项目,主要是为了改善目前居民比较关注的食品安全问题,同时也能提高我校学生的软件研发能力。

“有句话叫‘民以食为天’,现在社会上出现了很多食品安全事件,公众对吃到嘴里的东西越来越不放心了。”项目负责人姜攀老师介绍,“为了从根源上来发现问题,我想‘可追溯’是个很好的渠道。”

农产品的源头追溯是食品追溯体系中最复杂、最艰难的一部分。为此,姜攀团队研发了“掌上视农”软件,涉及农、林、牧、渔等多个领域,是一款“互联网+”背景下的农产品产业链透明可视化销售系统。所谓的“透明可视化”,就是在选中产品之后,可以寻找到它的生长全过程的录像,调查是否过度喷洒农药,或者使用生产激素“揠苗助长”;正式下单之后,在产品的运输过程中可仔细观察产品的变化,看是否有变质或磨损的情况;收货后,可扫描二维码追溯产品产地的即时情况。“掌上视农”以解决食品安全为主题,面向需求绿色农产品的消费者和企业。

在功能方面,“掌上视农”设置了购物导航、农产品预订、商家合作、一键认养等功能,将目标人群定位于中产阶级。顾客除了购买喜爱的农产品、可以了解到农产品的生产过程及生长环境以外,还可以对生长中的果蔬和家禽进行预订,领养相关家禽。

“掌上视农的优点可不止这些。”姜攀老师说,“我们研发这款软件的一个亮点就是:可视化,可以通过监控实时动态地观察到生产状况、以及产品运装流程,让百姓看得放心。这与我们现在扫描二维码后只能得到文字信息是截然不同的。”

据悉,此项科技成果战略合作的企业——武汉卓亚网络科技有限公司已获得支付宝城市服务正式授权,是阿里巴巴的金牌合作伙伴。我校项目以技术入股后,该公司将投入将近100万的资金,主要针对农产品场地的筛选,以及可视化过程中不可缺少的监控设备等电子设备,帮助“掌上视农”软件借助互联网进行营销升级,与电子商务相融合,构建线上线下融合的产业链。

目前,软件已经成功研发,但需要不断地改进再投入市场,“可视化”功能是目前市场上所缺乏的,这一特色和亮点在市场上具有极大竞争性。正式投入后,将达到创收百万的经济预期。


(编辑 张思渊)